お待たせしました！雪中そば始まります‼

弊社グループの長和町古町で旨い手打ちそばを提供している「信州立岩和紙の里」の、名物”雪中蕎麦”の提供が始まります。

一年で一番、寒さが厳しいこの時期、スキー場近く（標高1,300メートル）の雪の中でじっくり玄そばを寝かせ熟成させました。
今回も全ての食堂そばメニューで雪中そばを提供します。
その特殊なうまみや甘味、香りを和紙の里でぜひお楽しみ下さい。

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信州立岩和紙の里

※スキー場内では雪中そばの提供はしていません